“「いいちこ」の頂点に立つ麦焼酎”としてファンを魅了してやまない「いいちこフラスコボトル」。その味わいやおすすめの飲み方は？ 「いいちこフラスコボトル」に合うおつまみや、飲み終えた後も楽しめる瓶の活用術もご紹介します！
「いいちこフラスコボトル」はどんなお酒？
「いいちこフラスコボトル」は“きれいな酒”を追い求めてつくられた、「いいちこ」の頂点に立つ本格麦焼酎です。その他にはない特別なおいしさの秘密は、「原料」と「仕込み」にあります。大麦を従来よりも多く磨くことで雑味が抑えられ、大麦麹だけを使った贅沢な全量大麦麹仕込みと低温でのやさしい発酵により、澄んだ香りに仕上げられるのです。
「いいちこフラスコボトル」は世界的なお酒のコンペティション（品評会）でも高い評価を獲得。日本を代表するプレミアム蒸留酒として、世界中のスピリッツファンを魅了しています。
いいちこフラスコボトル
品目｜本格麦焼酎
アルコール度数｜30度
原材料名｜大麦麹（国内製造）
麹｜白麹
蒸留方法｜減圧・常圧
▼主な受賞歴（過去3年）
LAISC（ロサンゼルス・インターナショナル・スピリッツ・コンペティション）2022金賞
SFWSC（サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション） 2022最高金賞／2021最高金賞
| ▼あわせて読みたい 海外、国内での酒のコンペティションで焼酎の評価が急上昇！ |
「いいちこフラスコボトル」の味と香りは？
「いいちこフラスコボトル」は微かに花の香りや白桃のようなフルーツの香りがありますが、全体的には控えめでフレッシュ感のあるクリーンな香りが特徴です。口に含むとアルコールの心地よさを感じつつ、清涼感のあるミネラルが広がり、上品な風味を楽しむことができます。
「いいちこフラスコボトル」おすすめの飲み方①｜ストレート
「いいちこフラスコボトル」の凛とした澄んだ味わいや清涼感を存分に味わうなら、まずはストレートで。グラスに鼻を近づけて香りを感じ、少量ずつ口に含んで、舌で転がすようにしながら舌ざわりや味わいを楽しみます。
グラスは口がチューリップ型のテイスティンググラスがおすすめです。縁の部分が少し外側に反っているため、アルコールが前面に来ず香りや味わいがまとまりよく感じられます。
「いいちこフラスコボトル」おすすめの飲み方②｜ロック
雑味が少なくクリーンな味わいの「いいちこフラスコボトル」は、ぜひロックでもお楽しみください。氷で冷たく引き締めることで、その洗練された味わいが一層際立ちます。また、氷が溶けていくにつれ、口当たりがより滑らかになるという味わいの変化が楽しめるのもこの飲み方の醍醐味です。
ロックで飲む際は、「いいちこフラスコボトル」の清らかな風味を損なわないように氷にこだわりたいところ。市販のロックアイスなど、純度が高く、硬くて溶けにくい氷をお使いください。
| ▼あわせて読みたい 【焼酎のロック】本当においしい作り方とは？ 度数による味の違いも解説！ |
「いいちこフラスコボトル」おすすめの飲み方③｜お湯割り
全量大麦麹仕込みでつくられる「いいちこフラスコボトル」の麹の深みを味わうなら、お湯割りでどうぞ。お湯で割ることでアルコール度数が低くなるため、焼酎をあまり飲み慣れない方にも飲んでいただきやすく、食中酒としてもぴったりの一杯になります。
グラスに注ぐ順番は、お湯が先で焼酎が後がおすすめ。お湯に常温の焼酎を注ぐことで、その温度差で対流が促され、かき混ぜなくても自然に混ざります。
| ▼あわせて読みたい 【焼酎のお湯割り】おいしい作り方と理想の温度 |
「いいちこフラスコボトル」に合うおつまみは？
「いいちこフラスコボトル」は、合わせる料理の素材や調理方法を選びません。とりわけ湯葉の刺身や山菜の和え物、そばなど、ミネラル感を感じる料理、さらりとしてみずみずしさが前面に出ている食べ物と好相性。特別な席やさまざまなシーンで、食事と一緒に楽しんでいただけます。
また「いいちこフラスコボトル」を食後にゆっくり味わうなら、その優しくクリーンな香りに合う白カビのチーズやミントチョコレートとのペアリングがおすすめです。
| ▼あわせて読みたい 「いいちこフラスコボトル」は“軽やかな果実の香り”。世界的ソムリエが香りや味わいを解説！〈いいちこテイスティングノート⑦〉 焼酎とチーズのペアリングを楽しもう！～専門家に教わるおいしい組み合わせのヒント～ 【焼酎×チョコレート】お手頃チョコで心もとろけるペアリング体験を！ |
「いいちこフラスコボトル」は飲み終えた後も楽しみつづく
ひときわ目を引くボトルデザインも「いいちこフラスコボトル」の魅力のひとつです。この独創性にあふれたボトルは2000年に「グッドデザイン賞」も受賞。デザインを手がけたアートディレクターの河北秀也氏は、受賞の際、「＜美しすぎて、捨てるのに勇気がいる＞というのがデザイン開発のテーマである」とコメントしています。
実際にこの美しいボトルデザインを生かして花瓶やデキャンタとして再利用するなど、「いいちこフラスコボトル」は飲み終えた後もさまざまな活用法で楽しめます。
「いいちこフラスコボトル」の価格は？
いいちこフラスコボトル720ml
￥3,111 希望小売価格（税込）
「いいちこフラスコボトル」を含むギフトセットもあります。
FSp
￥6,223 希望小売価格（税込）
製法のすべてに手間ひまをかけて仕上げた、「いいちこ」の頂点に立つ麦焼酎「いいちこフラスコボトル」。その澄んだ香りと麹の深みを、お好きな飲み方でお楽しみください。
※記事の情報は2023年5月12日時点のものです。
