「下町のナポレオン」のキャッチフレーズでもおなじみ、「いいちこ」ブランドの顔とも言うべき「いいちこ25度」を世界的ソムリエの小川貞夫さんが解説、その味わいをズバリ表現します。「いいちこ」選びの参考にお役立てください!

「いいちこ25度」の味わい、香りは?

いいちこ25度フレーバーチャート

フルーツや花の香りが特徴です。酸味のある青リンゴや熱を加えたリンゴのコンポート・リンゴジャム・リンゴ飴・焼きリンゴ・アップルパイの香りがあり、同時にアルコール由来の完熟した桃や西洋梨・温かみのある南国系の果物を連想させるパイナップルやグァバ・マンゴーなどのパッションフルーツ系の風味も合わせ持ちます。

最初は丁寧な造りを印象付ける上品な香りが特徴的であり、時間の経過とともに蒸留「熱」由来のリンゴのジャム・コンポート・リンゴ飴・アップルパイ・南国系果物のパッションフルーツやグァバ・パイナップルの風味が楽しめます。

「いいちこ25度」のおすすめの飲み方は?

造りの良さからくるクリーンで良好な香りが特徴であり、全体的に優しい香りが強いので、ストレート・オンザロック・お湯割り・ソーダ割りなど焼酎単体としても楽しめます。

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「いいちこ25度」に合うおつまみは?

料理との相性はほんのり甘く味が柔らかく感じられるので、前菜料理全般やクリーミーな料理・チーズなどとの相性が良いです。

チーズフォンデュ

シェフソムリエ 小川貞夫氏 プロフィール

大和ハウスグループ迎賓館一味真の総支配人・シェフソムリエなどを務めるほか、大学非常勤講師、カルチャーセンター講師としても活躍する世界的ソムリエ。

焼酎唎酒師、酒匠ほか、フランスガストロノミー・メートルコンセイエ、シノンワイン・シャンパーニュ・フランスチーズシュヴァリエ、インターナショナルバーテンダー、マイスターバーテンダー、メートルアンシャンパーニュソムリエなど国内外タイトル受賞。

2017年「いいちこ」アドバイザー就任。

「いいちこ25度」の度数、カロリー、糖質、プリン体、原材料は?

  • 品目|本格焼酎
  • アルコール度数|25度
  • 原材料名|大麦(オーストラリア産・国産)、大麦麹
  • 麹|白麹
  • 蒸留方法|常圧・減圧
  • カロリー|141kcal/100mlあたり
  • たんぱく質|0g
  • 脂質|0g
  • 炭水化物(糖質・食物繊維)|0g
  • 食塩相当量|0g
  • プリン体|0mg

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「いいちこ25度」の種類と価格は?

「いいちこ25度」は容器、容量違いで6種類あります。

いいちこカップ25度 200ml
¥262 希望小売価格(税込)

いいちこカップ25度 200ml

いいちこ25度 225ml
¥387 希望小売価格(税込)

いいちこ25度 225ml

いいちこパック25度 900ml
¥997 希望小売価格(税込)

いいちこパック25度 900ml

いいちこ25度 900ml
¥997 希望小売価格(税込)

いいちこ25度 900ml

いいちこパック25度 1800ml
¥1,867 希望小売価格(税込)

いいちこパック25度 1800ml

いいちこ25度 1800ml
¥1,878 希望小売価格(税込)

いいちこ25度 1800ml

※記事の情報は2021年4月30日時点のものです。

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