お酒の中ではヘルシーなイメージのある焼酎ですが、実際のカロリーはどのくらいでしょうか? 気になる糖質やプリン体、脂質は? 炭酸割りやお湯割りなど飲み方別のカロリーもご紹介します! 

アルコールそのものにカロリーがある

アルコールそのものにカロリーがある

お酒のことをアルコールと呼ぶこともありますが、お酒に含まれるアルコールは化学的にいうとエタノールという成分です。このエタノールには1gあたり約7kcalのカロリーがあります。お酒に含まれるエタノール(純アルコール)の重量(g)は以下の概算式で算出できます。

アルコール度数(%)×容量×0.8(アルコール比重)÷100

アルコールは「エンプティカロリー」、つまりカロリーがないと聞いたことがあるぞ、という方もいらっしゃるかもしれませんが、残念ながらカロリーはあります。日本酒造組合中央会のWebサイトによると「アルコール由来のカロリーは俗にエンプティカロリーと言われるように、糖分由来のものよりも、体内で燃焼するのが早く脂肪となり蓄積されることが少ない」と解説されています。

次の章では上記の式を使って、焼酎のカロリーを調べてみます。

焼酎100mlのカロリーは?

アルコール分が25%と20%の焼酎のカロリーをみてみましょう。これを前章の式に当てはめて、100mlあたりの純アルコール量を算出すると、このようになります。

〈アルコール分25%の焼酎の場合〉
・25×100×0.8÷100=20
純アルコールのカロリー1gあたり7kcalを当てはめると…
・7kcal×純アルコール量20g=140kcal
アルコール分25%の焼酎の100mlあたりのカロリーは140kcalとなります。

〈アルコール分20%の焼酎の場合〉
・20×100×0.8÷100=16
アルコールのカロリー1gあたり7kcalを当てはめると…
・7kcal×純アルコール量16g=112kcal
アルコール度数20%の焼酎の100mlあたりのカロリーは112kcalとなります。

商品によって差異がある場合もありますので、25%は140kcal前後20%は112kcal前後と考えていただくのがよいでしょう。

焼酎の炭酸割り、お湯割り、水割りのカロリーは?

焼酎ってアルコール度数が高いから、意外とカロリー高いかも?と思った方もいらっしゃるかもしれません。でも、焼酎には「割って飲む」という特徴があることもお忘れなく。アルコール分25%の焼酎を使った場合の炭酸割り、お湯割り、水割りの一般的な割り方をした場合のカロリーをご紹介します。いずれも全体量120mlで算出しています。

焼酎の炭酸割り:42kcal
(おすすめの比率|焼酎1:炭酸水3)

▼おすすめのレシピはこちら
【焼酎のハイボール】サワーとの違いは? 作り方のコツと絶品レシピ7連発!

いいちこハイボール

焼酎のお湯割りのカロリー:100kcal
(おすすめの比率|焼酎6:お湯4)

焼酎のお湯割りのカロリー

焼酎の水割りのカロリー:84kcal
(比率|焼酎1:水1)

焼酎の水割りのカロリー

焼酎は糖質、プリン体がゼロ!

飲み方によってカロリーが抑えられること以外にも、焼酎にはうれしいポイントが。ご存知の方も多いと思いますが、糖質、プリン体がゼロなんです。糖質制限を心がけている方や尿酸値が気になる方に、ぜひ知っておいていただきたい情報です。

ちなみに、ビールやワインなどの醸造酒、糖分の入った缶チューハイは糖質があるため、その分のカロリーが加算されますが、焼酎には糖質が含まれないため、そのカロリーはほぼアルコール由来のもののみとなります。

もちろん、本格麦焼酎の「いいちこ」も糖質、プリン体、そして脂質もゼロ。よくあるご質問のページに掲載している商品の栄養成分から、「いいちこ」定番商品のみ抜粋してご紹介します。

■「いいちこ」定番商品の栄養成分

商品名いいちこ12度いいちこ20度いいちこ25度
アルコール分12%20%25%
エネルギー69kcal113kcal141kcal
たんぱく質0g0g0g
脂質0g0g0g
炭水化物〈糖質〉0g0g0g
炭水化物〈食物繊維〉0g0g0g
食塩相当量0g0g0g
その他〈プリン体〉0mg0mg0mg
※100mlあたり(日本食品分析センターによる実測値)

一日あたりの適量で焼酎のカロリーを算出すると?

では、一日あたりのアルコールの適量とそのカロリーはどのくらいなのでしょうか。厚生労働省が推進する「21世紀における国民健康づくり運動(健康日本21)」のWebサイトによると、「節度ある適度な飲酒」は1日平均純アルコールで約20g程度、との記載があります。

出典:「健康日本21(アルコール)」(厚生労働省)
https://www.mhlw.go.jp/www1/topics/kenko21_11/b5.html

これに当てはめると、焼酎の適量とカロリーはこのようになります。

〈一日あたりの適量〉
・アルコール分25%の焼酎の場合:100ml
・アルコール分20%の焼酎の場合:125ml

〈一日あたりの適量のカロリー〉
・(25%、20%ともに)140kcal

この数字を参考にしていただきつつ、健やかな焼酎ライフをお楽しみください。

※記事の情報は2021年5月18日時点の情報です。