雄飛さん、今日どこ飲みに連れてってくれるんですか?!【10軒目：日の基（ひのもと）】

“音楽界のグルメ番長”の異名をもつホフディランの小宮山雄飛さんがイラストレーターの黒木ユタカさんを相棒に、有楽町の「日の基」さんへ。昭和のムードが今も息づく歴史ある店内には、「いいちこ」のキープボトルがずらり！　ボリュームたっぷりの居酒屋定番メニューとともに堪能します。

▼連載一覧
・9軒目：スズコウ（東京・蒲田）
・8軒目：ホルモン千葉渋谷店（東京・渋谷）
・7軒目：モモタイ（東京・新宿）
・6軒目：やきとんまるわ（東京・御徒町）
・5軒目：みさわ（東京・神泉）
・4軒目：ネパール民族料理アーガン（東京・新大久保）
・3軒目：吉池食堂（東京・御徒町）
・2軒目：新珍味（東京・池袋）
・1軒目：日本橋お多幸本店（東京・日本橋）

小宮山さんが訪れたのは、東京・有楽町の「日の基」さん

有楽町・新橋界隈の酒場には、いわゆる下町の酒場とはまた少し違った味わいがある。
主たる客層はやっぱりサラリーマン。
職場の同僚と、あるいは上司と部下で、プロジェクトの打ち上げで、はたまた会社には内緒のカップルで。
お客さんを見ているだけでも、その先に様々なストーリーを感じてしまう。

「日の基」は、壁にずらりと並んだ「いいちこ」のキープボトルを見るだけで、どれだけ常連さんに愛されているかが伺われる。
そしてこのボトルの１本１本に、それぞれの物語があるかと思うと、有楽町の歴史の中で飲んでいる気になってくる。

先人たちにならって、迷わず最初から「いいちこ」をボトルで注文。
飲み切れなかったら「日の基」のキープ仲間に入れるんですから！（といっても、すぐに空けてしまいましたが…）
名物の「むげんピーマン」や「肉豆腐」など、どれも酒場らしいしっかりした味付けなので、ウーロン茶で割った「いいちこ」が進む進む！
どのメニューもボリュームがしっかりあるので、ここはやはり仕事仲間と数名で来てワイワイやるのがいいんでしょう。

その極め付けが「目玉焼」。
デフォルトで５つ乗ってくる！
この５つという数が絶妙だ。
２人で来ても割り切れない。
３人で来ても、４人で来ても割り切れない。
「部長、どうぞたまご２ついっちゃってください！」
「お前ら若いんだから、１人２つくらいいけなくてどうすんだ！」
「わたし１つだけ食べたいから、あと４つよろしくね♡」（会社に内緒のカップル）
そんな会話が、お店のあちこちで繰り広げられてそうな、サラリーマンの憩いの場なのです。

（文・小宮山雄飛）