【緑茶ハイ飲用実態アンケート】おいしくて食事に合うとじわじわ人気上昇中

日本でもっとも飲まれている清涼飲料は何でしょうか？　ミネラルウォーター？　炭酸飲料？　缶コーヒー？　実はこれらを抑えて長年トップの座にあるのは緑茶やウーロン茶などの茶系飲料です（全国清涼飲料連合会調べ）。ヘルシーな上に食事やスイーツと一緒に楽しめるのが茶系飲料の魅力と言われますが、最近は焼酎を緑茶で割った緑茶ハイが人気とか。そこで緑茶ハイがどのように飲まれているのかアンケートで調査してみました。

文／（株）酒文化研究所　山田聡昭

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緑茶ハイの飲用頻度はどのくらい？
緑茶ハイはどんなシーンで飲まれている？
既製品派と手作り派、どっちが多い？
緑茶ハイが好まれる理由は「おいしい」「飲みやすい」「食事に合う」
緑茶ハイとの出会いは？
今後、緑茶ハイを飲みたい人が6割

緑茶ハイの飲用頻度はどのくらい？

最初にどれくらいの方が焼酎のお茶割り（緑茶、ウーロン茶などお茶全般でお酒を割ったもの）を飲んだことがあるのかを見てみましょう。

飲酒習慣のある人（月に1回以上お酒を飲む人／N＝2226人）に聞いたところ、飲用経験「あり」が66％と過半数を大きく超えました。「焼酎は飲まない」が11％ありますから、焼酎ユーザーだけで見ると4分の3が飲んだことがあり、焼酎のメジャーな飲み方であることが分かります。

次に緑茶ハイ（焼酎を緑茶で割ったもの）の飲用頻度を見てみましょう。

緑茶ハイを「週に2回以上」飲む人は8％、「週に1回」が6％、「月に2～3回」が8％です。これらを合わせた2割強（22％）が普段から飲んでいると見てよいでしょう。性別での違いを見てみると、週に2回以上飲む人は女性より男性が3ポイント上回っていますが、それ以外はほとんど差がありません。

緑茶ハイはどんなシーンで飲まれている？

では、緑茶ハイはどんなシーンで飲まれているのでしょうか？　さまざまな飲用シーンの選択肢を用意して、緑茶ハイを飲む人（607人）に選んでもらったところ、「自宅での食事中」がもっとも多く66％、2番目は「自宅での食後」（37％）でした。緑茶ハイが自宅でよく飲まれていることがうかがわれます。

以下、「外食したとき」（25％）、「友人たちと宅飲みをするとき」（21％）、「リラックスしたいとき」（21％）と続き、ここまでが20％を超えています。

自宅での食事中に飲まれることが多い緑茶ハイは、どんなおつまみが好まれているのでしょうか？　緑茶ハイと一緒に食べたいおつまみを聞きました。

トップ３には「枝豆」「焼き鳥」「揚げ物」と居酒屋の定番メニューが並び、さらに「冷奴」「漬物」「炒め物」「餃子・焼売」などが上位にランクインしています。食事との相性の幅が広く、特定のジャンルに偏ることなく楽しまれているようです。また、自宅で食後に飲み続けるときのお供でしょうか、「するめ・さきいか」「ナッツ類」「スナック菓子」など乾きものも見られます。

続いて緑茶ハイの飲用温度を見てみましょう。緑茶は冷たくしても温めてもおいしく楽しめますが、緑茶ハイにするときに好まれるのはどちらでしょうか。

「ホット」「常温」「アイス」の3つの中から最もよく飲む飲み方を1つ選んでもらったところ、「アイス」が最多で69％を占めました。緑茶ハイは氷を入れて冷やして飲むのがスタンダードのようです。季節によっても変わりそうですが、今回のアンケート（4月に実施）では「ホット」と「常温」はどちらも約15％でした。

既製品派と手作り派、どっちが多い？

緑茶ハイは、メーカーがパッケージした既製品（缶入りの緑茶ハイ等）を購入する、それとも自分でお茶をいれて作る、どちらが多いのでしょうか？　

緑茶ハイを飲む人に質問すると、もっとも多かったのは「市販の緑茶で割る」の42％で、2位が「自分でいれた緑茶で割る」の34％、「市販の緑茶ハイ」を購入する人は24％という結果となりました。茶系飲料は日本ではもっとも飲まれている清涼飲料です。好みの緑茶を買って、焼酎を割って楽しむのがもっとも手軽ということかもしれません。

緑茶ハイは自宅で手作りする人（市販のお茶で割る＆自分でお茶を淹れて割る）が約75％を占めています。では、ベースの焼酎は何を使っているのでしょうか？　

もっとも多いのは男女ともに「麦焼酎」（55％）で、次が「甲類焼酎（連続式蒸留焼酎）」（31％）です。甲類焼酎は男女差が大きく女性の26％に対して男性は38％と約1.5倍も高くなっています。僅差で「芋焼酎」（28％）が続き、これも女性よりも男性のほうが多くなっています。

緑茶ハイが好まれる理由は「おいしい」「飲みやすい」「食事に合う」

さて、ここで緑茶ハイが好まれている理由を見てみましょう。緑茶ハイを「月に1回」以上に飲む人に、よく飲む理由を選択肢の中から選んでもらいました。

男女ともに「おいしい」（60％）がトップで2位が「飲みやすい」（55％）、3位が「食事に合う」（49％）です。ただ、女性では「飲みやすい」は「おいしい」と同率（60％）でトップ、また、「食事に合う」は男性を10ポイント上回る53％と男女差が見られます。

4位は「体によさそう」（41％）ですが、女性では「緑茶が好き」が42％とこれを上回ります。続く「飲み飽きない」も女性では40％と男性の27％を大きく上回り、「緑茶が好き」「食事に合う」「飲み飽きない」の3つは、女性に顕著な緑茶ハイを好む理由と言えそうです。

最近1年間で緑茶ハイを飲む頻度が増えた理由を分かりやすく可視化したものです。文字が大きく中心にあるほど主要因と考えられます。「コロナ禍」「コロナ」というワードが目立つのは、「コロナ禍で家飲みが増え、緑茶ハイが増えた」や「コロナで健康に気をつけるようになり、緑茶ハイを飲むようになった」など、コロナ禍に伴う生活の変化が緑茶ハイの飲用につながったというコメントが多かったためです。

緑茶ハイ　コメント分析 — ※ユーザーローカルAIテキストマイニングで調査 https://textmining.userlocal.jp/

緑茶ハイとの出会いは？

次に緑茶ハイを飲み始めたきっかけを見てみましょう。緑茶ハイとの出会いについて自由に記述してもらったところ、緑茶ハイとの出会いの場としては「居酒屋・寿司屋などの飲食店」「飲み会」が挙げられました。これらの場で一緒に飲む人や、店からすすめられて試したケースが多く見られます。また、静岡県などいくつかの地域では緑茶ハイが広く浸透しているようで、こうした地域への旅行や出張で緑茶ハイを知った、あるいはその地域出身者からすすめられたというコメントが多く寄せられました。